Isglögg

Visst är det mysigt att krypa upp i soffan med en mugg varm glögg och ett fat med pepparkakor?

Det är alltid en risk att frakta vätska hela vägen till Thailand så det är ganska ont om Blossa etc. här. Däremot väger ju kryddor nästan ingenting och druvjuice finns i varenda affär.

Denna jul testar vi nu att göra egen glögg. Första satsen blev mycket lyckad och serverades väl kyld som isglögg.

Just denna variant var ganska enkel att få ihop. Kryddorna kokades i en sockerlag och silades sedan av. Avkoket späds sedan med druvjuice till önskad smak. Troligen går det bra att späda med vin också, men då blir halva familjen utan glögg…